Huitre Vendée Atlantique - Huîtres de Vendée et de Loire Atlantique

Le terroir de l'Huitre Vendée Atlantique : Baie de Bourgneuf (Bouin, Beauvoir, Fromentine, La Bernerie en Retz, Bourgneuf en Retz, Noirmoutier), Talmont Saint Hilaire, Baie de L'Aiguillon). Histoire de l'ostréiculture, élevage et reproduction des huîtres